A Captain Morgan Spiced Gold rum fűszeres illatában a szegfűszeg, a fahéj, a szerecsendió és a vanília karakterei a meghatározóak. A háttérben finom narancshéj, és könnyed tölgyes jegyek érezhetőek. Első kóstolásakor a vanília telt aromája tölti meg a szájat, amelyet finom tölgyesség és a citrusok lendületes zamatai követnek. Az ital gazdag ízvilágában a téli fűszerek finom aromái is érezhetőek. Lecsengése határozott, erőteljes, intenzíven fűszeres.